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食通がうなる
金沢の食材満喫ツアー

「食通がうなる 金沢の食材満喫ツアー」とはいったい!?なんでも地元民もあまり口にできない歴史ある金沢の食材を直接見て、感じて、味わう食通の観光コースらしい。行ってみよう!

さっそくマニアックそうな場所に案内されてやってきたのが金沢市大野町。どうも昔からの港町な風情にテンションが上がります。

大野といえば「醤油」。やってきたのは粟長醤油。明治40年に創業した歴史的醤油屋。お店はないですが販売しています。

ちょっぴりチビッコが喜びそうなお名前の「カンチョウ醤油」。用途に合わせていろんな種類あり。万能そうなカンチョウ醤油1本(1リットル1本380円)お買い上げ~。

         

さてさてどんどん参りましょう!やっぱりここに来なくては!近江町市場!

         

いろとりどりな15品目ある加賀野菜!

         

金時草発見!美しい紫。酢の物にしたらおいしいです。

         

新鮮なカキ!この場でむいてもらって食べることも可。

続いてやってきたのは「妙立寺(みょうりゅうじ)」。通称「忍者寺」。1643年、前田利常が建立した寺で敵から身を守るために29の階段と23の部屋が隠し廊下でつながっています。

入口は結構シブい。カラクリ見学おもろい!といっても忍者はいませんけど・・。

そんな忍者寺からタクシーで数分にある今川酢造。大正12年創業で日本でも数少ない”お酒から酢”を作られています。お店は酢のいいかおり!

手間ひまを惜しまずじっくり時間をかけて造られた 酢は濃厚でまろやかな風味を醸し出します。寿司酢やりんご酢など種類豊富!金沢生まれの本物の「酢」に会えます。

旅の最後は金沢駅にある「金沢百番街」へ。なにげに金沢のお土産はここで全部そろいます!買い忘れがあるとき超便利!

ご利用料金

3時間コース
小型タクシー(4名様まで)15,000円
中型タクシー(4名様まで)16,500円
ジャンボタクシー(9名様まで)22,000円

半日コース
小型タクシー(4名様まで)30,000円
中型タクシー(4名様まで)33,000円
ジャンボタクシー(9名様まで)44,000円


ご予約、お問い合わせは電話またはメールから。24時間受付中です。

株式会社オリエンタル 金沢営業所 担当:小路(しょうじ)


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